家常土豆酱的做法

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一.材料:

土豆3个、葱白半根、葱适量、食盐1小勺、黄豆酱油适量、豆油适量。

二.步骤:

1.葱白切成末,土豆去皮洗净后切成大块。

2.将土豆放入蒸锅,蒸熟后放进保鲜袋内,用擀面杖压成泥待用。

3.在炒锅里倒入豆油,待油烧开后,放入切好的葱白炒香,再放入土豆泥。

4.不停翻炒锅内的食材,让油充分的吸入到土豆内,再用酱油调色,调色完成后即可出锅。

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