【www.kvc13.com--成语大全】
材料:
紫米100克、米饭50克、猪肉末30克、土豆小半个、红萝卜半根、洋葱半个、卷心菜叶4片五香粉、生抽、盐、绵白糖、料酒、油。
做法:
1.提前将紫米浸泡2小时,然后放入电饭锅中煮熟,和米饭一起拌匀。
2.土豆、胡萝卜去皮切丁,用水烫熟(水中放少许盐)。
3.将卷心菜叶烫软。
4.锅中放少量油,炒香洋葱丁,放入猪肉末,加料酒、生抽,再加入胡萝卜丁和土豆丁,盛出备用。
5.取比卷心菜叶大的保鲜膜平铺,上面放卷心菜叶,铺上一层,再用保鲜膜包起来,再上火蒸后形状就固定了,而且不会产生很多水分。
6.包裹起来,上火蒸5分钟。
7.取出去掉保鲜膜,装盘。
8.将生抽、绵白糖、五香粉和少量水拌匀,大火煮滚后转小火,勾薄芡,最后撒上油葱酥,淋在包菜紫米团既可。
上一篇:冰淇淋有哪些品种
下一篇:电气类专业可以考哪些证书