椰汁牛奶小方糕怎么做

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1.准备好所有材料,纯牛奶250毫升、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖30克、椰蓉适量。在乐扣盒底部铺一层椰蓉然后放在一边待用。

2.将80克牛奶和玉米淀粉搅拌均匀,将剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖混合煮沸,倒入搅拌均匀的牛奶和玉米淀粉,快速搅拌,很快就会凝固,然后离火。

3.把椰奶液倒入之前铺好椰蓉的乐扣盒中,震动几下,震出气泡。待椰奶液冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

4.取出可食用。

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