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咖啡经常加的糖类有：方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖等构成不同成分的甜味和咖啡味觉，可根据自己喜好加糖。咖啡加如不同种糖的效果如下：
1.咖啡中加入砂糖、细冰糖：这两种糖不会破坏咖啡本身的风格，能保持咖啡的原味，适合钟于原味的人；
2.咖啡中加入黑砂糖：黑砂糖会使咖啡味道更浓郁，适合迷恋强烈味觉刺激的人群；
3.咖啡中加入咖啡糖：咖啡糖风味独特，独占鳌头，会带走咖啡本身的风采；
4.咖啡中加入葡萄糖、维生素方糖：经过加工的糖加入了营养剂，方糖带有维他命的味道，葡萄糖加入过多会略带苦味；
5.咖啡中加入果糖：果糖易溶于冰水，适合调配冰咖啡时使用。
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