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做法一：
主料：鸡翅。
辅料：五香粉、盐、酱油、味精、葡萄酒。
1.拿五香粉、酱油、葡萄酒、味精作调料，倒入装鸡翅的盆中，裹上保险膜，放入冰箱里放2至3小时；
2.第2天中午将鸡翅取出，戴好塑料手套，把鸡翅一个一个取出，把上面的调料挤掉；
3.在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜，静置十分钟即可腌制成功。
做法二：
主料：鸡翅。
辅料：酱油、料酒、辣椒、五香粉、黑胡椒、姜沫、盐。
1.往盆中加入2勺酱油；
2.加入2勺料酒，主要用于去掉鸡翅的腥味；
3.加入盐、姜沫、一个辣椒，五香粉、黑胡椒；
4.将鸡翅和以上调料搅拌均匀，充分粘取；
5.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制2到3个小时即可。
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