山东临沂特产

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一、临沂有什么特产

八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

★ 兰陵美酒

苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。

★ 王甜梨

王甜梨是临沂传统民间名吃,1766年由今临沂市书院街孔庙前5号王家独创,距今已有200多年的历史。

★ 沂南苗蛋

沂南苗蛋为临沂土特产之一,因产于沂南县辛集乡苗家曲村,故名。

★ 蒙山全蝎

沂蒙全蝎是贵重特产动物药材之一,全蝎入药始见于《蜀本草》,已有1100年历史。

★ 沂蒙茶

沂蒙茶属山茶科,常绿灌木或小乔木。

★ 沂蒙山楂

临沂市栽培山楂,已有250年的历史。

★ 沂蒙苹果

沂蒙山区是北方“落叶果树王国”的适宜区。

★ 天宝黄梨

天宝山黄梨,是山东名特产水果之一,主产于平邑县天宝山区,已有300多年的栽培历史。 主要特点是综合性状优良,丰产、耐储、抗性强,肉质细嫩,汁多味甜,营养价值高。其花、叶、树皮、果实可入药,以“美味易服之佳品,疗效优质之良药”著称。

★ 苍山大蒜

苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。

★ 平邑金银花

金银花,又名忍冬花、双花、二宝花、鹭鹚花等,是一种多年生藤本灌木,常用中药材之一。

★ 郯城银杏

郯城县以“银杏之乡”闻名于世 ,是全国著名的银杏集中产区,银杏栽培历史悠久。

▲ 徐公砚

徐公砚是鲁砚中的重要品种。

▲ 金星砚

金星砚是历史名砚,誉称鲁砚之光,可与端砚相媲美。金星石产于费县刘庄乡岐山东坡。

▲ 黑陶、蛋壳陶

蛋壳陶是龙山文化黑陶中的精品。它器壁极薄,器型规整,器物光亮漆黑,造型多样,是古陶中的瑰宝。

▲ 琅琊草编

郯城琅琊编织品,是我省名牌出口工艺品。

▲ 沂蒙香荷包

沂蒙香荷包,是我国民间一种喜闻乐见、流传甚广、具有独特艺术风格的民间工艺品。据传已有几千年的历史。沂蒙香荷包,是流传于鲁东南地区民间的一种香荷包,具有沂蒙地方风格。

▲ 沂蒙剪纸

沂蒙剪纸是具有双重价值的工艺品,各乡镇较大的集市都有剪纸出售。

▲ 沂蒙民间玩具

沂蒙民间玩具多以木、纸、布、泥土等为原料制成,以苍山县小郭村生产的泥玩具水平为代表。

▲ 沂蒙印花布

沂蒙印花布的印花工艺,分蓝印和彩印,以蓝印流传最为广泛。

▲ 刺绣制品

刺绣制品的刺绣工艺有丝绣、挑花、割花等形式。

▲糁(SA),商店已经出售即冲即用型 袋装

▲干煸辣肉丝

二、临沂特产有哪些

1、莒南驴肉 莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。

莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

2、八宝豆豉 八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。

临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。 3、蒙阴光棍鸡 蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。

因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”而得名。蒙阴光棍鸡配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成。

4、蒜泥鱼 蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品,鱼肉滑嫩,极具鲁菜大鱼大肉的特点,香而不腻,蒜香与鱼鲜有机结合在一起,别具风味,风味独特。是不可多得的美食。

蒜泥鱼主料: 老板鱼(甫鱼也叫老板鱼、琵琶鱼,因为它的双鳍特别发达,看起来好像一只展开双翅的大鹰,因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼,俗称老板鱼。

5、莒南花生 莒南县地处鲁东南丘陵地区,每年种植花生40万亩,总产1.25亿公斤,总产量居全国花生生产百强县第二位,单产量居全国第一位。 分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。

1996年又被农业部组委会授予“中国花生之乡”的称号,1998年被国家标准汁量局、农业部定为花生“标准化生产示范区”。 。

三、山东临沂地方特产有哪些

★ 八宝豆豉

八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

★ 兰陵美酒

苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。

★ 王甜梨

王甜梨是临沂传统民间名吃,1766年由今临沂市书院街孔庙前5号王家独创,距今已有200多年的历史。

★ 沂南苗蛋

沂南苗蛋为临沂土特产之一,因产于沂南县辛集乡苗家曲村,故名。

★ 蒙山全蝎

沂蒙全蝎是贵重特产动物药材之一,全蝎入药始见于《蜀本草》,已有1100年历史。

★ 沂蒙茶

沂蒙茶属山茶科,常绿灌木或小乔木。

★ 沂蒙山楂

临沂市栽培山楂,已有250年的历史。

★ 沂蒙苹果

沂蒙山区是北方“落叶果树王国”的适宜区。

★ 天宝黄梨

天宝山黄梨,是山东名特产水果之一,主产于平邑县天宝山区,已有300多年的栽培历史。 主要特点是综合性状优良,丰产、耐储、抗性强,肉质细嫩,汁多味甜,营养价值高。其花、叶、树皮、果实可入药,以“美味易服之佳品,疗效优质之良药”著称。

★ 苍山大蒜

苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。

★ 平邑金银花

金银花,又名忍冬花、双花、二宝花、鹭鹚花等,是一种多年生藤本灌木,常用中药材之一。

★ 郯城银杏

郯城县以“银杏之乡”闻名于世 ,是全国著名的银杏集中产区,银杏栽培历史悠久。

▲ 徐公砚

徐公砚是鲁砚中的重要品种。

▲ 金星砚

金星砚是历史名砚,誉称鲁砚之光,可与端砚相媲美。金星石产于费县刘庄乡岐山东坡。

▲ 黑陶、蛋壳陶

蛋壳陶是龙山文化黑陶中的精品。它器壁极薄,器型规整,器物光亮漆黑,造型多样,是古陶中的瑰宝。

▲ 琅琊草编

郯城琅琊编织品,是我省名牌出口工艺品。

▲ 沂蒙香荷包

沂蒙香荷包,是我国民间一种喜闻乐见、流传甚广、具有独特艺术风格的民间工艺品。据传已有几千年的历史。沂蒙香荷包,是流传于鲁东南地区民间的一种香荷包,具有沂蒙地方风格。

▲ 沂蒙剪纸

沂蒙剪纸是具有双重价值的工艺品,各乡镇较大的集市都有剪纸出售。

▲ 沂蒙民间玩具

沂蒙民间玩具多以木、纸、布、泥土等为原料制成,以苍山县小郭村生产的泥玩具水平为代表。

▲ 沂蒙印花布

沂蒙印花布的印花工艺,分蓝印和彩印,以蓝印流传最为广泛。

▲ 刺绣制品

刺绣制品的刺绣工艺有丝绣、挑花、割花等形式。

▲糁(SA),商店已经出售即冲即用型 袋装

▲干煸辣肉丝

四、临沂有啥特产

特产:

徐公砚

徐公砚是鲁砚中的重要品种。早在唐宋时期即负盛名。唐代颜真卿、柳公权,宋代欧阳修、苏轼、米芾等名人,在其有关著述中都曾作过介绍和品评,而且评价甚高。 徐公砚之石产于沂南县青骆镇徐公店村,是该镇独有的矿产资源,属玄武层,储量丰富。其石质坚硬,密度极高。叩之清脆,其声如磬,下墨如挫,发墨如油,色泽鲜润,且不损毫,堪称砚石材中之上品。

相传最初以此石制砚的,是一徐姓举子,适大比之年,赴京应试,路经沂地,偶尔发现沟土中有奇型石片,因爱其形色,试磨成砚,携带入京,用于考场。时值天气寒冷,诸考生砚中之墨全被冻结,唯有徐生砚中墨汁不冻,书写流利,墨色晶莹,甚得主考官赏识,因之得进士。后徐公休官,缅怀奇砚,遂定居该地,故该地村名徐公店,后此地以产徐公砚而闻名。今验证,徐公砚之墨汁在-4℃的确不结冰,果然名不虚传。在临沂、沂南各文物店有售。

燕子石

沂蒙山区峰奇崮秀,美石繁多,石中瑰宝又首推燕子石。燕子石,又名蝙蝠石,是5亿年前三叶虫形成的化石。它不仅是研究地球演变史和生物进化史的宝贵实物资料,而且温润如玉,色泽光洁,耐磨下墨,自然古朴,独具天趣,具有很高的实用价值与观赏价值,是制砚和雕刻各种工艺品的优质材料。近年来,燕子石的应用已由传统制砚发展到雕刻笔筒、笔架、镇尺及各种各样的座屏、插屏、古青铜器等。文化部代部长贺敬之称赞曰:“琅琊多美石,费乡出俊才,星耀催龙起,燕子含春来。”

在临沂、费县、沂南县等地的奇石一条街有售。

黑陶、蛋壳陶

蛋壳陶是龙山文化黑陶中的精品。它器壁极薄,器型规整,器物光亮漆黑,造型多样,是古陶中的瑰宝。

临沂市是龙山文化重要的发源地之一。1973年,在临沂市河东区大范庄发掘的龙山文化遗址,得到数百件工艺精良、光亮漆黑的黑陶,其中蛋壳陶制品达40多件。从而证明,临沂市在龙山文化时期,黑陶的制造技艺已达到相当高的水平。烧制时,用刃口锋利的刮刀,边旋转边刮修坯泥,当器壁达到极薄时,再用磨光石反复压磨,从而获得器型规整、表面光亮、器壁极薄、有纤细划纹和镂孔的蛋壳陶精品。这种成型技艺费工费时,且要耐心细致,稍有疏忽,将前功尽弃。因此,精美华贵的蛋壳陶,的确是经难度极高的成型阶段,精工细雕而成的。

沂蒙民间玩具

沂蒙民间玩具多以木、纸、布、泥土等为原料制成,以苍山县小郭村生产的泥玩具水平为代表。小郭村的泥玩具历史悠久,品种繁多,有些恰似出土的唐俑。就是这些不起眼的泥巴,经过民间艺人灵巧的双手就变成了各式各样的飞禽走兽、戏曲人物、吉祥的寿桃和令人喜爱的胖娃娃。临沂的泥玩具,外部造型完整统一,夸张而又逼真,简洁而不粗俗。其功夫主要放在彩绘上。彩绘和在泥模的外型上先涂以白粉作底子,再根据需要涂以胶水调出的大红、桃红、翠绿、黄、紫等品色颜料,最后用墨来“提神”。色彩艳丽,对比活泼,给人以热烈明快之感,充分体现了我国彩绘艺术的特点。泥玩具的底部和背后大都露出泥土的本质,乍看似不经意,其实颇具匠心。泥玩具的背后或底部还大都装有芦哨,轻轻一吹就发出“呜呜”的音响,深受儿童们的欢迎。

在临沂市的各县区集贸市场、摊点有售。

临沂土特产

五、临沂的名吃有哪些

看过武侠小说没?外地人打听当地的风土人情往往都是问店小二。下面是我总结+抄袭的临沂地方名吃,好玩的地方自己问吧。

1、沙县小吃 地址:开阳路与新华路交汇向西100米路北 (馄饨,蒸饺,炖罐,卤味)

2、煎饼果子 地址:大润发超市面包区对面(怪贵,最便宜的两块五)

3、美国加州牛肉面大王 地址:临西一路与解放路交汇处 (牛肉面涨价了,八块五一碗)

4、孟家小酒店 地址:银雀山路(香辣五花肉——浪人推荐)

5、阿瓦山寨 地址:金三路与沂洲路交汇

6、台湾第一香 地址:二小门口

7、月亮湾海鲜酒店 地址:临西三路(怪贵哈,凉拌鱼皮——南山推荐

8、云亭饭庄 地址:银雀山路与临西三路交汇处 (火锅贼好吃——南山推荐

9、集集小镇 地址:桃源超市,九州对过

10、金穗面馆 地址:少年宫对过 (鸡蛋疙瘩汤)

11、秃子鸡 地址:金雀山的小山上

12、月亮城 地址:罗庄政府前 (贼贵)

13、京味小馆 地址 :金雀山路沂洲路

14、吴白庄羊肉店 地址:金九路

15、宁宇盒饭 地址:总店解放路

16、御香苑火锅 地址:银座左边(火锅一般。菜肴味道可圈可点,红烧肉分量很足。听浪人那意思,里面好像很贵)

17、临沂第一烤虾球 地址:临西六路与红旗路交汇处,向南50米路西

18、东北乐 地址:临西一路和红旗路交汇处(酱大骨、红烧粉条、肉丝拉皮)

19、彭二炒鸡店 地址:临西六路与青年路交汇处向西20米 (炒鸡好吃,还有红烧肉炖芸豆皮也怪好吃)

20、高伟炒鸡 地址:待补充 (我觉得炒鸡和烧烤都不错,不过不能吃辣的推荐微辣)

21、烤螃蟹 地址:凤凰广场东

22、爱家快餐 地址:解放路上毕升楼下,以前的爱家牛腩饭

23、新疆乌鲁木齐天山大饭店 地址:新华一路与金三路

24、郑记过桥米线 地址:医专斜对过

25、三峡食府 地址:沂州路林荫广场对面,海天图片社北临(川菜:歌乐山辣子鸡、糯米排骨、水煮嫩牛肉、酸菜鱼)

26、四川一品香 地址:临西2路与解放路交汇处,临西2路的路西

27、福瑞祥排骨饭 地址:解放路上毕升楼北20米

28、文江烧烤 地址:八一路上,金一路与金二路之间(临沂最好吃的烧烤——南山推荐)

29、清真园烧烤 地址:二中对过南29米

30、南道民族村烧烤 地址:同上???

31、鲶鱼店(知道的赶紧告诉我) 地址:金三路与沂蒙路交汇处

32、临沂老酒店 地址:兰山路东头路北 (推荐:药酒、豆腐皮、葱油饼、炸虾仁、烩里脊)

33、沂洲老菜馆 地址:沂蒙路北段芭缇雅右邻 (推荐:希腊炖羊肉、平锅豆腐、粉皮鸡、溜肝尖、文噶(ga)炖蛋、瓦罐稀饭)

34、东方红广场大排挡 地址:东方红广场沂蒙路入口,东方影院对过 (推荐:路头上一个老头烤串的,羊腰子很大,熟人5块钱10串。附近的的小炒也不错,鸡胗味道很好)

35、临沂饭店 地址:都知道 (推荐:金刚腿)(其实那金刚腿怪一般,不如三路羊肉馆的好吃——南山提示)

36、王鸭 地址:兰山路和八腊庙街交汇处路东 (据说老板是从北京全聚德鸭店退役的,正宗苹果木烤制)

38、济南一九烧烤 地址:金二路和八一路交汇向东走路北

39、老川味炒鸡店 地址:红旗路与临西一路交汇处向东,兰山区检察院对面 (炒鸡,毛血旺,腊肉)

40、桂林米线 地址:八一路与金二路交汇处东20米路北 (三鲜粉)

41、兄妹俩香辣土豆粉 地址:八腊庙街57-4号东岳庙桥南行100米路西

42、小王沙锅 地址:东方红斜对过,只有晚上有,感觉不错,喜欢高雅环境的就别去了消费档次:低

六、临沂有什么特产

八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。

因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

★ 兰陵美酒 苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。 ★ 王甜梨 王甜梨是临沂传统民间名吃,1766年由今临沂市书院街孔庙前5号王家独创,距今已有200多年的历史。

★ 沂南苗蛋 沂南苗蛋为临沂土特产之一,因产于沂南县辛集乡苗家曲村,故名。 ★ 蒙山全蝎 沂蒙全蝎是贵重特产动物药材之一,全蝎入药始见于《蜀本草》,已有1100年历史。

★ 沂蒙茶 沂蒙茶属山茶科,常绿灌木或小乔木。 ★ 沂蒙山楂 临沂市栽培山楂,已有250年的历史。

★ 沂蒙苹果 沂蒙山区是北方“落叶果树王国”的适宜区。 ★ 天宝黄梨 天宝山黄梨,是山东名特产水果之一,主产于平邑县天宝山区,已有300多年的栽培历史。

主要特点是综合性状优良,丰产、耐储、抗性强,肉质细嫩,汁多味甜,营养价值高。其花、叶、树皮、果实可入药,以“美味易服之佳品,疗效优质之良药”著称。

★ 苍山大蒜 苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。 ★ 平邑金银花 金银花,又名忍冬花、双花、二宝花、鹭鹚花等,是一种多年生藤本灌木,常用中药材之一。

★ 郯城银杏 郯城县以“银杏之乡”闻名于世 ,是全国著名的银杏集中产区,银杏栽培历史悠久。▲ 徐公砚 徐公砚是鲁砚中的重要品种。

▲ 金星砚 金星砚是历史名砚,誉称鲁砚之光,可与端砚相媲美。金星石产于费县刘庄乡岐山东坡。

▲ 黑陶、蛋壳陶 蛋壳陶是龙山文化黑陶中的精品。它器壁极薄,器型规整,器物光亮漆黑,造型多样,是古陶中的瑰宝。

▲ 琅琊草编 郯城琅琊编织品,是我省名牌出口工艺品。 ▲ 沂蒙香荷包 沂蒙香荷包,是我国民间一种喜闻乐见、流传甚广、具有独特艺术风格的民间工艺品。

据传已有几千年的历史。沂蒙香荷包,是流传于鲁东南地区民间的一种香荷包,具有沂蒙地方风格。

▲ 沂蒙剪纸 沂蒙剪纸是具有双重价值的工艺品,各乡镇较大的集市都有剪纸出售。 ▲ 沂蒙民间玩具 沂蒙民间玩具多以木、纸、布、泥土等为原料制成,以苍山县小郭村生产的泥玩具水平为代表。

▲ 沂蒙印花布 沂蒙印花布的印花工艺,分蓝印和彩印,以蓝印流传最为广泛。▲ 刺绣制品 刺绣制品的刺绣工艺有丝绣、挑花、割花等形式。

▲糁(SA),商店已经出售即冲即用型 袋装▲干煸辣肉丝。

七、山东临沂的特产是什么

临沂特产——食品篇 ★ 八宝豆豉 八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。

因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

豆豉制作历史悠久,明代《本草纲目》谷部中即有记载:“豆豉,诸大豆皆可为之,以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,当随方法”。

关于豆豉的由来,相传在道光年间,山东沂州府的垛庄(今在蒙阴县境内)有位老妈妈,智慧过人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料,腌制出的酱菜,非常美味可口,取名曰豆豉。

垛庄的一位酱园师傅彭三又从她手中学到了制作豆豉的技艺。后来,临沂城内的“惟一斋”酱园慕名将彭师傅聘请到该园制作豆豉。

‘惟一斋“酱园收集了各地制作豆豉的名师技艺和配方,并在实践中不断加以研究改进,终于研制成独具一格的临沂风味豆豉。 临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。

改革开放以来,临沂惟一斋酱园,在各方面,取得了很大成绩。由于群众欢迎而供不应求,成为当今的紧俏商品之一。

在临沂各大商场有售。 ★ 糁 名闻遐迩的临沂小吃——糁,向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱,也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。

糁,是用禽畜肉类、麦米、葱、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。喝糁,讲究“热、辣、香肥”四美。

一碗热糁,配以适量具有临沂地方色彩的面食,如油条、烤牌、马蹄烧饼之类,不仅是一餐理想的早点,也实在是一种对生活美充分的享受。不唯果腹,冬令食之,具祛风除寒,开食健胃,怡情爽神之功效,对增进健康,大有裨益。

糁的历史悠久,我国历史文献多有记载。春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”,至今已有2400多年的历史。

清康熙年间编纂的《沂州志》卷一:“祭祀篇”记载的16种祭品中有“糁食”,可见糁的历史源远流长。 每天早上,在临沂各街口小铺有售。

★ 兰陵美酒 苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中,都提到了它。

远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。

但是主人能醉客,不知何处是他乡。” 兰陵美酒具有天然形成的琥珀色泽,晶莹透明,醇厚可口,回味悠长。

可陈色、香、味三美。 兰陵美酒于1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七种人之生命必须的氨基酸,常饮具有养血补肾、益寿强身之功能。

万国博览会上荣获金牌奖,使其驰名中外。周总理在日内瓦国际会议期间举行的招待会上,用兰陵美酒酬宾,并给予了很高的评价,在史册上为苍山县兰陵镇的酿酒业记载了光辉的一页。

兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺,又不断地加以改进。现共生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几个品种的饮料酒,远销全国十几个省市,有的产品畅销国外。

★ 沂蒙煎饼 煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类,又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等,不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同。

烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。

出门携带也很方便,因此,人称干粮。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”

煎饼因是用原粮制作,麸皮没有去掉,所以营养丰富,吃起来香酥松软,且便于存放和携带,是一种极富特色的地方食品。今年有人认为,食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康,减缓衰老,不失为一种保健食品。

★ 沂蒙苹果 沂蒙山区是北方“落叶果树王国”的适宜区。海拔高,光照足,温差大,土质好,非常适宜苹果生长。

沂蒙山区的苹果,色泽鲜艳,糖度高,香味浓,硬度大,香甜可口,深受消费者的欢迎。其中蒙阴县的秀水、玫瑰红、锦丽、金帅苹果;莒南县文疃的金帅、果光、富士、新红星苹果;沂水县的金帅、新红星苹果被评为优质苹果。

沂蒙苹果畅销全国20多个省市,并有少量出口外销。临沂地区苹果生产发展较快,受到了农牧渔业部、中国农科院果树研究所的赞誉。

在临沂市的各干果市场、摊点有售。 ★ 天宝黄梨 天宝山黄梨,是山东名特产水果之一,主产于平邑县天宝山区,已有300多年的栽培历史。

主要特点是综合性状优良,丰产、耐储、抗性强,肉质细嫩,汁多味甜,营养价值高。其花、叶、树皮、果实可入药,以“美味易服之佳品,疗效优质之良药”著称。

天宝山黄梨共有6个主栽品种:子母。

八、临沂特产有哪些

临沂市是山东面积最大的地级市,特产众多。整体消费水平偏低,东西都比较实惠。购物场所主要是临沂市内的各大商场和超市,如九州商厦、桃源商场、银座商城等。另外,临沂比较繁华的购物商圈,是临沂老长途汽车站附近的小商品市场,临沂人俗称“西郊”。如果想购买古董、奇石、字画之类的贵重纪念品,还是选择正规的文物古董商店比较好,谨防假冒。

八宝豆鼓

八宝豆鼓八宝豆鼓是由八种原料制作成的酱料,茄子、杏仁、香油、酒等料,非常爽口,营养成份不少,有一些保健功能。这种八宝豆鼓内有汁,打开其盖子,香味无比,食用也比较的方便。

莒南板栗

莒南板栗莒南板栗个大、色艳、光滑油亮、果肉嫩黄细腻、香甜可口,素有“糯香栗”之称。

该答案来自百度旅游官方网站

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