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红薯1根、色拉油适量、白醋少许、水适量、蜂蜜适量、酱油适量、盐少许、糖适量、芝麻适量。制作方法如下：
1.红薯滚刀切成块，再用清水冲洗，直到洗去多余淀粉；
2.洗好的红薯控除水分，用吸油纸吸去多余水分；
3.把红薯倒入锅里干煎3分钟；
4.把红薯和色拉油以外的调料，全部混合装进碗里备用；
5.红薯煎到上色后，倒入适量色拉油，开始炸5分钟；
6.红薯要中小火不断翻炸，牙签完全刺得进去关火；
7.把熟了的红薯装盘备用，将调料放进锅中，小火翻炒3分钟；
8. 倒入炸好的红薯，快速不停翻拌，直到把熬好的糖都拌匀，关火；
9.将红薯盛出，撒上芝麻，完成制作。
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