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豆芽炒粉所需材料:绿豆芽200克、粉丝100克、豆瓣酱1匙、食用油2匙、盐半匙、鸡精半匙。
做法步骤:
1.粉丝用冷水泡开;
2.锅内热油,放入豆瓣酱炒香;
3.放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,将粉丝炒软;
4.放入少量食盐,鸡精调味即可。
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