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储存条件:
1.温度,控制温度是辣椒贮藏的基本条件。
2.湿度,保证湿度也是辣椒贮藏的重要条件。
3.气体,应用气调贮藏是提高辣椒保鲜效果的好方法。
4.防腐,辣椒贮藏必须做好防腐处理,否则将会造成大量腐烂。
注意:持适温,防止失水,控制病害,避免二氧化碳伤害是辣椒贮藏技术的关键。
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