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江津的特产有：
1.江津广柑 ：江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉，品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等，果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气，果实可食部分多，果汁多，种子少，先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多；
2.江津白酒：它产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉，然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒，再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成，整个过程贯彻匀、透、适三个要求，酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽；
3.江津米花糖：它是重庆市的著名特色小吃之一，以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成，产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富。
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