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选用优良品种：长江以北地区应选用生育期相对较短、抗寒、抗旱、抗逆性强，生长势旺盛，上糖快而集中的优良甘蔗；因地制宜实行双膜覆盖：北方种甘蔗要尽量延长其生长时间，提倡早春育苗移栽，采取铺地膜加扣小拱棚双膜覆盖。抵御晚霜和倒春寒，提高地温、减少水分蒸发和肥料流失，促使早分蘖、增加有效茎，提早拔节；合理密植，建立高产群体：甘蔗的经济产量是由单位面积的有效茎数和单茎构成，合理密植既可保证单位面积内的有效基数，又能改善田间通透性和提高光合效率，促进个体和群体协调生产；加大配方施肥量：在化肥使用上应实行土壤检测分析平衡施肥。有效成份含量比例为1比0.8比1较为适宜。全生育期氮、磷、钾全部化肥分三次使用；适时延后收获：立秋节后，北方气候适合甘蔗积累糖分，剥除底部枯黄老叶，根据墒情少浇水或不浇水，尽量延长生长期至立冬节前后，日最低气温4℃至5℃时砍伐收获。