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微山湖是位于中国山东省微山县南部的断陷湖，具有丰富的水产、土特产，其中以微山湖咸鸭蛋最为知名，其他较为有名的还有：
乌鳢
乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。
麻鸭
麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，年产量达千万只。
老鳖
甲鱼是微山湖的名贵水产品。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品，老少皆宜；用它与农家鸡做成的“霸王别姬”，不仅味道极其鲜美，而且寓意独特。
龙缸松花蛋
用麻鸭蛋加工成的龙缸松花蛋，是微山湖的名牌产品，远销世界20多个国家和地区，在国内市场上也很受欢迎。
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