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市面上的碗和盘子等容器种类繁多，鱼龙混杂，当我们挑选适合家用的碗和盘子时，需要从两方面考虑：
一.材质
1.陶瓷碗是广大家庭使用最普遍的，它不仅性质稳定，可以和食物一起放入微波炉加热，也比较坚硬，不易变形。
2.金属碗。不锈钢碗相比铁碗不易生锈，有些碗是双层可隔热，但相比瓷碗不美观。
3塑料碗。一些劣质塑料受热及遇到油污容易分解出有害物质对健康不利。
二.外观与形状
1.适合家用的瓷碗碗口略向内聚拢,碗壁竖直,碗底距离碗口较深。这种碗盛饭不易洒出，且盛的较多。盘子选取侧壁较高，易于抓取。2.将陶瓷碗放在光线下观察，看到没有任何污点的，一般质量都比较好。如果发现有一些小气孔、瑕疵，上色不均匀，这些情况下的陶瓷碗就不要买，有可能存在质量问题，而且在日常清洁时不容易，小孔、凸起等都会藏污纳垢，不干净的陶瓷碗也不能用于食物盛装。
总而言之，瓷质的碗和盘子是最适合家用的。
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