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食材：米粉适量、油炸花生米少许、香菜少许、酸豆角少许、醋少许、酱油少许、辣椒油少许、胡椒粉少许。
做法：
1.米粉先用开水泡1小时；
2.将酱油、醋、胡椒粉、盐、味精倒入容器中；
3.将米粉下锅，用开水煮熟；
4.把粉捞出，倒入放调料的容器中，再倒入一些煮米粉的水，加入辣椒油、酸豆角、油炸花生米、香菜，搅拌均匀，完成。
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