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一，煮鸡蛋西米露：
1.只需要放糖即可。
2.需要白砂糖30克。
二，鸡蛋西米露材料：
1.材料：西米50克、鸡蛋1个。
2.辅料：白砂糖30克。
三，步骤：
1.将西米用清水冲洗，在锅中放入适量清水烧开后放入西米煮至变透明；
2.将鸡蛋打开，搅拌均匀；
3.将西米和鸡蛋混合倒入锅中搅均即可。
四，注意事项：
1.若不喜鸡蛋的腥味，则可以将其换成牛奶或椰汁。
2.西米不能煮过久，否则会影响口感。
3.糖水冰冻后效果会更佳。
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