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用水面做出来的凉面才好吃。
先煮熟不要煮太烂了，捞起来用凉水过1-2遍，差不多都凉了；然后用植物油（最好是炼过的--放凉）混合一点麻油，放在面里面拌匀。
剩下的就是根据个人口味去加一些什么配料了！
楼主啊楼主剩下的就是你要吃多少就盛出来一些，然后放盐味精醋油辣椒油炸花生米、黄豆姜蒜水酸萝卜（切成丁）根据你个人而定或者要更好吃点可以炒点肉末哨子加入少许！应该很清楚了吧！
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