食用橄榄油

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一、食用橄榄油和护肤橄榄油有什么区别

两者是一样的

橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁,分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪,是维持人体健康的必需物质。英、美等国早把它列入药典。世界上品质最好、营养价值最高的橄榄油是原生橄榄油。希腊克里特岛是世界顶级橄榄油的出产地,橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准,它是植物油中的佼佼者,被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明,由于饮用橄榄油,地中海沿岸的居民许多身体指标都居世界前列。用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症)发病率最低的地区;而盛产原生橄榄油的希腊克里特岛发病率几乎为零;这些都得益于橄榄油神奇的保健功效。

在所有的植物油中,对心脏最有益处的是橄榄油。它能阻止动脉粥样硬化,调节血脂,降低血压,降低血黏度,预防血栓的形成,保护心脏免受冠心病的危害,减少心血管疾病发生。与其他植物油不同的是,橄榄油只降“坏”胆固醇,对“好”胆固醇反而有提升作用。美国得克萨斯州健康科学中心研究发现,中年男性服用原生橄榄油后,平均胆固醇下降了13%,其中具有危险的“坏”胆固醇竟下降了21%。所以,人们认为它具有良性的“双向调节”作用。成人每天吃25ml或两大匙原生橄榄油,只需一周就可降低胆固醇水平。

橄榄油是糖尿病人最好的营养品。橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以适度地控制血糖水平,改善脂类代谢,因此对糖尿病有一定的治疗作用。

橄榄油中所含大量的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿癌发病率。大量实验证明,食用橄榄油的地中海地区居民,肺癌的发病率比美国要低50%。用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线,防止皮肤癌,坚持每天食用一次以上的橄榄油,乳腺癌的患病几率可降低45%。常食用橄榄油做出的食物能使患结肠癌的几率减少50%。

对女性来说,原生橄榄油中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老、护肤护发和防治手足皲裂等,是可以吃的美容护肤品。

所以橄榄油用与美容用于吃都可以的,其实都是指一种东西

二、食用橄榄油可以用来直接擦脸吗

不可以。

食用橄榄油含有多酚等物质,容易引起皮肤过敏,长期直接擦拭于皮肤上,不但会破坏皮脂膜,同时也会引发痘痘。美容用的橄榄油是从最精华部分,多次提炼后提取出来的,性质更为温和,不会伤害到皮肤。

扩展资料

橄榄油的作用:

1、促进血液循环

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

3、改善消化系统功能

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。

3、提高内分泌系统功能

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有的双键数量越多,其活动性就越强。

参考资料来源:人民网-护肤误区大揭秘!橄榄油护肤4大误区需警惕

参考资料来源:人民网-橄榄油的功效:护肤防癌效果好

三、食用橄榄油的用途

1,橄榄油本身就非常美味,所以在做许多菜时无需太多调料。你只要将食物和油混合,即可静静享受橄榄油的特有芳香。

2,用橄榄油制作的食物,脂肪含量要比其他食用油做出来的低,可以有效地控制体重。

3,橄榄油在高温下性质稳定,尤其在中餐的煎、炸、烹、炒之后,仍然不用担心油烟处处,菜肴的味道也清新健康。

4,橄榄油有很强的抗氧化能力,反复煎炸也不会变质。而且具有极佳的保鲜效果。如把新鲜蔬菜抹上橄榄油或浸泡在橄榄油中,可以大大延长保鲜时间。

5,橄榄油的吸收率极高,有助于减少胃酸,防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病,还能刺激胆汁分泌。

6,橄榄油可以软化血管,对心血管病起到一定的防治作用,还可以降低糖尿病人的血糖含量。

7,橄榄油能促进上皮组织的生长,可用于烧伤烫伤的创面保护,不留疤痕。健美运动员和拳击选手在台上亮相时人们看到一个个肌肉发达,身上油光锃亮……其秘密是他们的身上涂抹了一层油——橄榄油。

8,橄榄油中所含有的维生素E可以滋润干性皮肤,又能抑制油性皮肤的皮脂分泌,因而具有调节整个皮肤状态之功能。

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