红薯饼

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一、用电饼铛怎样做红薯饼

告诉你怎么用电饼铛做红薯饼哦,希望能帮到你~ 糯香红薯饼 材料 红薯两根500g,糯米粉200G,熟南瓜籽,红豆沙,热水 做法 1。

红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅,隔水蒸熟。 2。

红薯蒸好后,捣成红薯泥。 3。

在红薯泥中撒入糯米粉,加适量热水,搅拌,揉成面团。 4。

在手上蘸少量清水或是色拉油,去一小块面团,揉成圆形,压扁,包上红豆沙。按压成饼,在表面放上南瓜籽,轻压。

5。平底锅放入少量油,微热后,放入红薯饼,煎成两面金黄,即可。

小诀窍 1- 因为粘食不易消化,所以添加在红薯泥中的糯米粉的量应适当少些,以搅拌后能够形成面团为准。 2-糯米面和红薯泥混合时,倒入稍微热一点的水比较容易形成面团。

3-红豆沙可以根据个人喜好增减分量,老妈觉得有点甜,放得不多。此外,还可以换成其他馅料,直接把南瓜籽包在里面做馅料也很好吃。

4-可以把红薯换成白薯、南瓜,也很好吃。 5-这款糯香红薯饼还可以入蒸锅蒸熟,放凉后,可以放入冰箱冷藏室保存一段时间。

取出时重新蒸熟或煎熟就可以食用,味道也很好。 豆沙红薯饼 材料 红薯150克,糯米粉150克,豆沙适量 做法 1。

红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干); 2。用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀; 3。

加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团; 4。将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁; 5。

锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。

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