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师傅和师父主要从含义、来源和出现的时间和用法来区别。
一、含义的不同
师傅：区别于师父，是一个名词，对有专门有手艺的工匠的尊称，也是现代人对陌生男性劳动者的敬称。
师父：“师父”一词基本只用于武术、戏剧等传统技艺领域，也有对出家法师（僧人、尼姑、道士的尊称）。
二、来源和出现时间的不同
师傅：“师傅”一词，早在战国时期就出现了，而且从一开始就是用来指老师的。秦汉以后，师傅由泛指从事教学工作的老师，演变为了专指帝王（包括帝和王）的老师。
师父：“师父”的称呼，是在唐代出现的。唐朝以后，“师父”开始用来指具有特殊技能的人。在元明时期，“师父”往往用作对和尚、道士的尊称。
三、用法的不同
师傅：“师傅”一词则延伸为对士农商各行各业人的尊称，比如“司机师傅”、“渔农师傅”等。
师父：在古代，师父往往自己收养徒弟，弟子住到师父家里，由师父贴钱教养，把徒弟当成家人。即便没有如此亲近，在传统观念中，父和师也具有同等重要意义，因此旧时也使用“父师”一词。注意，对女老师亦称师父。
一般是相同的，但师父的关系要比师傅更亲近一些，有形式上和实质上的师徒关系之分。
与人打招呼时，对一个不认识的人也可以称：师傅，请问到西街口怎么走？但不能说师父。
师傅 ：
shī fù
1.老师的通称。 2.太师、太傅或少师、少傅的合称。 3.对僧道的尊称。 4.对衙门中吏役的尊称。 5.对有专门技艺的工匠的尊称。
师父 ：
shī fù
1.古时老师的通称。 2.对有技艺者的尊称。 3.对出家人的尊称。
师父
【基本意义】
1、用来指具有特殊技能的人。
2、往往用作对和尚、道士的尊称。如耶律楚材的《湛然居士集·寄万松老人书》中，有“嗣法弟子从源顿首再拜师父丈室”之语；“锡号帝师”的著名僧人八思巴，当时士人大都称他为“师父”。《元史·刑法志》中，也有“诸僧道盗其亲师祖、师父及同师兄弟财者”之说。对于俗人依循僧寺礼仪，称僧人为“师父”，清初学者蓝鼎元曾予以指斥：“凡遇秃厮，皆呼师父。不思此何人也，而师之父之？”（《鹿洲初集》卷十四）这说明了当时称僧人为师父的普遍。
师傅
【基本意义】
“师傅”作为尊称，当然含有尊敬的情感在内，而“师父”将“师”作“父”一般地敬重，感情显然更加深挚。由于受重教尊师观念的影响，在传统的观念中，父亲和老师具有同等重要的意义，旧时更为普遍使用的“父师”一词，就典型地体现了这点。“父生之，师教之”、“一日为师，终身为父”，在一个人的成长道路上，父亲有生养之恩，老师有教育之谊。“师父”的称呼，在保留了原有的传授知识或技艺的意思之外，还灌注了更多的情感色彩，表现了古人对老师犹如对父亲一样的感情。“且道士之称受业师，则曰师父：于师前自称，则曰弟子，此理之正也。”（《王端毅奏议》卷十三）无论是僧道还是俗人，称呼自己爱戴的老师为“师父”，于理为然，于情洽切。
【总结】
“师傅”和“师父”最基本的意义是相通的，这就是指传授知识或技艺的人。相对于“师傅”而言，“师父”的所指更加宽泛一些，它包含了“师傅”的一切意义。在很多情况下，这两个词可以混用。如《榖梁传》中的“师傅”，在《白孔六帖》和《渊鉴类函》中就写作“师父”。一个人只要对自己的师傅深怀敬意，师傅的年龄和自己的父亲相当，他就完全可以称呼自己的“师傅”为“师父”。