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香酥小白虾的做法
1.
小白虾加入适量食盐，拌匀
2.
腌渍30分钟
3.
腌好以后加入鸡蛋，面粉和生粉，黑白芝麻
4.
拌匀备用
5.
锅内油温六成热时放入小白虾，中火炸定型后转小火
6.
炸至金黄色时捞出
7.
锅内油继续加热
8.
取一个干净盘子，铺上可以吸油的纸巾备用
9.
油温达到8成热时放入小白虾复炸几秒
10.
炸几秒钟后关火捞出控油
11.
放在铺好纸巾的盘子中
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